Prodotto Artigianale
Un pecorino stagionato dalla struttura mediamente morbida e compatta. Prodotto con 100% di latte di pecora crudo, ha una stagionatura naturale di 4 mesi. Poco friabile, viene cosparso di pepe nero in grani, durante la formatura nei canestri.
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Pecorino al Pepe Nero
Un pecorino stagionato dalla struttura mediamente morbida e compatta. Prodotto con 100% di latte di pecora crudo, ha una stagionatura naturale di 4 mesi. Poco friabile, viene cosparso di pepe nero in grani, durante la formatura nei canestri.
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Categoria | Formaggi Stagionati |
Stagionatura | Naturale, 40gg |
Aspetto e Sapore | Il pecorino perfetto per chi ama i sapori intensi, e le lignee floreali fragranze della spezia. Insuperabilmente saporito e piccante al punto giusto, alla vista offre una scorza color giallo intenso parecchio rugosa. |
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