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Pecorino allo Zafferano e Pepe
Prodotto Artigianale
Un pecorino stagionato dalla struttura mediamente morbida e compatta. Prodotto con 100% di latte di pecora crudo, ha una stagionatura naturale di 4 mesi. Poco friabile, viene cosparso di pepe nero e zafferano in grani, durante la formatura nei canestri.
Dettagli Prodotto
| Categoria | Formaggi Stagionati |
| Stagionatura | Naturale, 40gg |
| Aspetto e Sapore | Dall’aroma intenso di fieno, ha un sapore lievemente piccante e caratteristico. Si presenta con un colore giallo zafferano naturale, che si fonde con il gusto speziato del pepe intenso. |
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