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Pecorino Stagionato 18 Mesi
Prodotto Artigianale
Un pecorino ben stagionato dalla struttura mediamente morbida e compatta con limitata occhiatura cappata con olio o murga d’olio. Prodotto con 100% di latte di pecora crudo, ha una stagionatura naturale di 18 mesi.
Dettagli Prodotto
| Categoria | Formaggi Stagionati |
| Stagionatura | Naturale, 18 Mesi |
| Aspetto e Sapore | Con crosta scura e molto rugosa al tatto, si presenta con una pasta bianca in contrasto: maggiore è la sostanza oleosa che fuoriesce al momento del taglio, maggiore è il grasso contenuto e, di conseguenza, più forte ed intenso sarà il suo sapore. |
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